বিট কে জুস করে এর বাকল এবং মন্ড ফেলে দিয়ে শুধুমাত্র জুস থেকে অত্যাধুনিক প্রযুক্তিতে (যেভাবে নিউজিল্যান্ডে গরুর দুধ কে পাউডার করা হয়) সেভাবে পাউডার করা হয়। এতে করে প্রচুর জুস থেকে অল্প পাউডার হয়
Sun Dried Powder
বিট রুট কে স্লাইস করে কেটে রোদে শুকিয়ে পাউডার করা হয়। এতে করে অল্প কয়েকটা বিটে 200 গ্রাম হয়ে যায় বিধায় দামটা একটু কম
দেশে বিট কে রোদে না শুকিয়ে ড্রায়ার মেশিনে দ্রুত শুকিয়ে ফেলা হয় এতেকরে ক্রোমিয়াম নামে একটা রাসায়নিক যোগ হয় যেটাতে কেন্সার এর ভয় থাকে। আর প্রচুর বালু থাকে পাউডারে। তাই আমরা অথেনটিক কোম্পানি থেকে নিয়ে আসি যারা ইউরোপ/আমেরিকা তে সাপ্লাই করে
✅ উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক বিটরুটে থাকা প্রাকৃতিক নাইট্রেট রক্তে মিশে নাইট্রিক অক্সাইডে পরিণত হয়, যা রক্তনালীগুলোকে শিথিল ও প্রশস্ত করে—ফলে রক্তচাপ থাকে নিয়ন্ত্রণে।
✅ শরীরের কর্মক্ষমতা বাড়ায় বিটরুট শরীরের প্লাজমা নাইট্রেটের মাত্রা বাড়ায়, ফলে স্ট্যামিনা ও কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
✅ রক্তস্বল্পতার ঝুঁকি কমায় আয়রন সমৃদ্ধ বিটরুট শরীরে আয়রনের ঘাটতি পূরণ করে এবং রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধ করে।
✅ লিভার ডিটক্সে কার্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ‘বেটেইন’ লিভারে চর্বি জমা প্রতিরোধ করে এবং লিভারকে টক্সিন থেকে রক্ষা করে — ফ্যাটি লিভার রোগীদের জন্য এটি একটি প্রাকৃতিক সমাধান।
✅ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে বিটরুটে থাকা বেটেইন খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে সহায়তা করে এবং হৃদ্যন্ত্রের জন্য উপকারী।
✅ হজমশক্তি ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে ফাইবার সমৃদ্ধ বিটরুট হজমশক্তি উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
✅ ত্বক ও চোখের যত্নে উপকারী ত্বক উজ্জ্বল রাখতে ও চোখ ভালো রাখতে প্রয়োজনীয় সব পুষ্টিগুণ রয়েছে বিটরুটে — যা আপনাকে ভেতর থেকে সুন্দর রাখে।
